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Inhame: É saudável? E se for frito? É carboidrato? Como preparar? Tire as suas dúvidas!

Viver ser comer carboidrato é muito difícil, quase impossível. Foi aí que as pessoas inventaram a dieta low carb, que é aquela em que se consome bem pouco carboidrato, quase nada. Um dos alimentos escolhidos dessa dieta é, exatamente, o inhame. Isso porque ele é considerado um bom carboidrato, que faz mais bem do que mal para a sua saúde.

Nos tópicos a seguir você vai saber tudo o que precisa a respeito do inhame. Os seus valores nutricionais, benefícios, receitas para fazer com ele, entre outros conhecimentos essenciais para entender melhor esse alimento. Veja!

O inhame é carboidrato?

Sim, trata de um carboidrato, aliás, ele é um bom carboidrato. O inhame é uma ótima fonte de energia, saudável, que equilibra o seu corpo e faz com que o organismo tenha uma quantidade ideal desse nutriente para realizar as atividades do dia a dia.

Todo tipo de nutriente tem os ruins e os bons. O carboidrato ruim é o açúcar, por exemplo, inhame é  bom, o mesmo vale para gordura, proteína e outros. Por isso, consumir inhame é uma excelente opção para quem quer ter uma vida saudável e equilibrada, ou seja, ingerindo todos os nutrientes necessários para o seu organismo.

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E se for frito?

Se você vai comer um alimento saudável, tão rico em nutrientes, que vai gerar energia para o seu corpo e te fazer ter uma vida melhor, você não vai fritar esse alimento, não é mesmo?!

O ideal é não comer ele frito, ou, se for fazer isso, usar aquelas fritadeiras elétricas que não precisam de óleo. O óleo, como todo mundo já sabe, é uma péssima gordura. E não adianta fritar no azeite, porque em altas temperaturas, ele ganha as mesmas propriedades do óleo tradicional e se torna uma gordura ruim também.

inhame cozido

Inhame cozido

A melhor forma de se preparar o inhame é cozido. E você pode fazer isso de diversas maneiras. Você pode apenas cozinhá-lo com uns temperos bem gostosos, pode fazer uma sopa de inhame, pode preparar um purê de inhame, enfim, existem diversas possibilidades super gostosas e saudáveis de cozinhar esse incrível alimento.

Quais as melhores receitas?

As melhores receitas para se fazer com inhame são as em que o alimento é cozido. Para cozinhar, você precisa descascar o vegetal, lavar, cortar em pedaços menores e colocar na água quente junto com sal e outros temperos do seu gosto.

  1. Deixe cozinhando por alguns minutos, a cada dez minutos aperte o inhame com um garfo para saber se ele já está na textura ideal que não é nem muito duro, nem muito mole
  2. Depois de cozido, a ideia do que fazer é completamente sua. Você pode comê-lo assim mesmo, junto com uma carne moída, um peito de frango grelhado, ou, então, fazer outras receitas
  3. Uma ótima opção é a sopa. Você vai usar o inhame cozido em pedaços bem pequenos, junto com outros vegetais e a carne moída cozida também, além de cheiro verde para finalizar a receita
  4. Você também pode fazer um purê, que é ele amassado, com um pouco de leite e quase nada de manteiga. Fica ótimo para servir com um filé de peito de frango grelhado, por exemplo

O inhame tem quantas calorias?

O inhame é um alimento muito rico em calorias, já que ele é um carboidrato. A questão é que essas calorias são boas, ou seja, são transformadas quase em sua totalidade em energia para o seu corpo. Diferente do açúcar, por exemplo, que se transforma em gordura.

100 gramas tem 118 calorias. Você deve estar assustado com esse valor alto, mas não se assuste, porque isso vai ser transformado em energia no seu corpo e vai te ajudar a eliminar gorduras.

Porém, o ideal é você comer pela manhã, ou na hora do almoço. Jamais se alimente de carboidratos à noite, perto de dormir, o efeito, nesse caso, vai ser de engordar sim. Os carboidratos são fontes de energia, então não faz sentido para o seu corpo você ingeri-los quando não for gastar energia.

receita

Prende ou soltar o intestino?

Outra dúvida muito recorrente é se interfere no funcionamento do sistema digestivo. Na verdade, ele não solta, nem prende o intestino. O inhame é rico em ferro, potássio, cálcio, fósforo e vitaminas B, C e A. Isso ajuda a regular o intestino, ou seja, a fazê-lo funcionar da forma correta.

O inhame aumenta a imunidade?

Sim, é recheado de nutrientes que aumentam a imunidade do ser humano. Principalmente os sais minerais e vitaminas presentes nesse rico alimento.

Se tiver ainda restado alguma dúvida a respeito das qualidades do inhame, deixe o seu comentário aqui embaixo!

 

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Chia: Para que serve? Quais sãos os benefícios? Emagrece?

chia

Existem várias sementes que podem trazer vários benefícios ao corpo e muitas vezes acabam sendo esquecidas na prateleira do supermercado. Dentre elas, podemos destacar, a chia, uma semente que pode trazer vários benefícios ao corpo por ser rica em diversos nutrientes.
Você já conhece a chia? Sabe qual é a importância dela para a sua dieta? Esse artigo é para você continue conosco e confira a seguir tudo o que você precisa saber sobre ela.

Para que serve a chia?

A chia é uma importante semente que vem sendo muito recomendada até mesmo por especialistas em nutrição. Pois, ela possui vários nutrientes que são essenciais para o bom funcionamento do corpo.
Além disso, é rica em fibras, proteínas e ácidos graxos poli-insaturados essenciais e seu consumo, pode até mesmo auxiliar no emagrecimento.

Como tomar?

A chia pode ser utilizada no preparo de vários pratos, na salada ou até mesmo em sucos, seu uso é bem diversificado para agradar a todo tipo de público.
O ideal é que ela seja consumida em poucas quantidades, sendo recomendável 25 gramas, o que é equivalente a 2 colheres de sopa.
chia preta

Benefícios da chia

O consumo poderá trazer vários benefícios ao seu corpo, dentre os quais podemos destacar principalmente:

  • É rica em antioxidantes
  • Ajuda na hidratação do corpo
  • Auxilia para manter o equilíbrio dos eletrólitos
  • Reduz a azia
  • Melhora a digestão
  • Reduz os níveis do mau colesterol
  • Regula os níveis de glicose no sangue
  • Ajuda no tratamento da diabetes
  • Auxilia no tratamento de doenças do coração

Você poderá consumir as sementes antes ou durante as refeições para conseguir aproveitar todos os seus benefícios.

Faz mal?

A chia é excelente para quem deseja ter uma alimentação saudável. Porém, algumas pessoas ainda ficam em dúvidas se ela pode fazer mal, visto que tem uma grande capacidade de absorver líquido e pode se expandir com facilidade.
É importante tomar alguns cuidados quanto ao consumo, pois se ela for consumida da maneira correta não irá fazer mal. Contudo, é sempre bom ficar atento aos possíveis efeitos colaterais dessa semente, que são:

  • Pode causar problemas digestivos
  • Risco de câncer
  • Risco de asfixia
  • Pode causar interações com outros medicamentos

O ideal é que você converse com o seu nutricionista para que ele possa dizer qual é a melhor forma de consumir a chia para que ela não faça mal a sua saúde.

Qual o preço da chia?

O preço pode variar consideravelmente conforme o local onde está sendo comprada. Mas, em geral é possível dizer que o preço do seu kg custa aproximadamente R$15,00.
Nas lojas de produtos naturais online é possível encontrá-la com excelentes preços. Dê uma olhada e aproveite as promoções!
branca

Ajuda a emagrecer?

Um dos principais benefícios da chia é que ela auxilia no emagrecimento. Pois, ao consumir essa semente a pessoa irá ter uma grande sensação de saciedade e com isso irá comer menos.
É muito  rica em fibras e quando for absorvida pelo organismo irá absorver muito líquido e inchar. Dessa forma, se transforma em uma espécie de gel, aumentando a dilatação do estômago e diminuindo a fome.
Além disso, quem consome essa semente com frequência consegue evitar o surgimento de gorduras localizadas, que é um dos principais fatores que levam ao aumento de peso.

A chia ajuda a engravidar?

Muitas mulheres ficam em dúvidas se a semente de chia pode ser consumida durante a gravidez, pois nesse período muitos alimentos ficam restritos por que podem causar mal a mãe ou ao bebê.
Contudo, a semente de chia pode sim ser consumida na gravidez, desde que seja em quantidades pequenas. Ao consumir essa semente a mulher irá conseguir absorver seus benefícios, pois ela é altamente nutritiva e poderá fazer muito bem ao corpo.
Algumas pessoas acreditam ainda que a semente pode ajudar a engravidar.

Solta o intestino?

Se você está com o intestino preso, a semente de chia também poderá te ajudar, pois um dos benefícios dela é acabar com a prisão de ventre.
Para dar fim a esse problema você poderá optar por consumir a chia pura ou ela acrescentada em várias receitas, pois em ambos os casos irá trazer resultados excelentes e dar fim ao seu intestino preso.
Ainda tem alguma dúvida sobre a chia? Deixe um comentário que responderemos em seguida.